گرانبهاترین گیاه جهان در شهر سافرانبولو در ترکیه می روید.
شهر سافرانبولو نام خود را از این گیاه گرفته است.
کلمه سافران در زبان ترکی به معنی زعفران می باشد و شهر سافرانبولو در ترکیه یکی از مراکز مهم کشت گیاه زعفران در سطح جهان است.
کار برداشت و جمع آوری این گیاه در شهر سافرانبولو از توابع استان کارابوک در ترکیه آغاز گردید.
گیاه زعفران که در نیمه دوم ماه آگوست کاشته می شود، بدلیل دارابودن خاصیت های بسیار زیاد بعنوان "گیاه شفابخش" شهرت یافته است.
انتظار می رود امسال به میزان ۱۵ الی ۲۰ کیلو زعفران برداشت شود.
این گیاه که از توانایی رنگ بخشیدن به مایعی به اندازه ۱۰۰ برابر وزن خود برخوردار می باشد، در صنعت غذایی، داروسازی و آرایش به وفور مورد استفاده قرار می گیرد.
قیمت هر کیلو از این گیاه ۱۵ هزار دلار بوده و تقریبا معادل با قیمت طلا می باشد.
قیمت هر گرم زعفران امسال در حدود ۱۵ الی ۲۰ لیره ترک خواهد بود.
نوشتن دیدگاه